Armentarola, cucina d’autore

Come lo chef Franz Castlunger e i suoi collaboratori interpretano il buon gusto

Locale, con i prodotti dei contadini delle valli ladine e le verdure fresche dell’orto. Regionale, con le materie prime, soprattutto biologiche, selezionate in Alto Adige. Nazionale, con bontà provenienti da produttori italiani scelte con cura. Internazionale, con un’interpretazione creativa di input gastronomici individuati fra le cucine del mondo. Questo è il modo di fare cucina nel nostro ristorante a San Cassiano, aperto agli ospiti di Casa e a quelli di passaggio ai quali consigliamo di prenotare per ben gustare.

Ristorante dell'Armentarola

 

Esplorate le delizie gastronomiche che il nostro ristorante ha da offrire.

Due sale, una stube e la terrazza panoramica

Al ristorante del nostro gourmet hotel in Alta Badia godete di ambienti luminosi, accoglienti, spaziosi. Due sale ampie e 30 una stube possono accogliere fino a un massimo di ottanta persone e d’estate, nelle giornate più calde, è possibile cenare all’aperto in terrazza con tanto di vista strepitosa sulle amate Dolomiti.

 

Tolleranti agli intolleranti

Il nostro ristorante non è specializzato nel trattamento di allergie ed intolleranze alimentari, ma su indicazione anticipata dei nostri ospiti lo chef può riservare particolare attenzione alle preparazioni. La cucina prevede anche pietanze senza glutine e vegetariane.

Infinite cose da scoprire. E da vivere.

L’Alta Badia è un paradiso per chi scia, per chi ama lo sport e le calde atmosfere da baita. È la cornice per le cose belle.

Gourmet

Gourmet

Il buono e il bello della nostra cucina

Cantina di vini

Cantina vini

Etichette pregiate selezionate con cura

Baita La Locia

Baita La Locia

Stare in compagnia in un luogo speciale

Mezza Pensione Armentarola

Armentarola mezza pensione

Il connubio tra comodità e libertà

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SOGGIORNATE ALL'HOTEL 4 STELLE SUPERIOR IN ALTA BADIA