L'art de la saveur

La table est toujours une fête

Raffinée et savoureuse, la cuisine de l'Armentarola

Locale, régionale, internationale

Raffinée et savoureuse, la cuisine de l'Armentarola

Locale, régionale, internationale

Le chef Franz Castlunger et son équipe donnent vie à une cuisine qui se développe en cercles concentriques : des ingrédients biologiques fournis par les agriculteurs locaux, un regard attentif sur les
spécialités du Haut-Adige, une connaissance des matières premières italiennes et, enfin, un intérêt pour les cuisines du monde. En bref, chaque jour à notre hôtel gourmet à Alta Badia est
une grande fête de saveurs et de plaisirs.

01

La qualité est servie

Matières premières soigneusement sélectionnées, produits locaux, légumes du potager : tout ce qui se trouve dans la cuisine est transformé en un authentique délice par le talent du chef et de son équipe.

02

Le goût de l'Armentarola

Un mélange équilibré de typicité, de tradition et de créativité : telle est la devise de notre restaurant gastronomique.

03

Chaleur et élégance

Deux salles spacieuses et accueillantes, la stube, la terrasse avec vue, et enfin La Locia, notre chalet alpin : dans chaque pièce de l'Armentarola, c'est le bon goût qui triomphe.

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Culture du vin

L'Armentarola s'est toujours distinguée par sa précieuse cave à vins et notre sommelier sait recommander le meilleur vin, au-delà de toute étiquette.

En voyage avec le bon goût

Le restaurant gastronomique de l'Armentarola est une excursion dans les plaisirs de la table, qui serpente à travers les Dolomites, les rivières Isarco et Adige, pour traverser la Botte et atteindre des rivages inattendus. C'est une
découverte continue de saveurs, une exploration du bon qui peut vous emmener loin de la salle de restaurant. Ici on ne dit pas « Bon appétit », mais « Bon voyage ».

Partir loin en restant à table

Des chambres et suites de rêve

ACCUEILLANTES, ÉLÉGANTES ET AVEC DES VUES À COUPER LE SOUFFLE

Nos catégories

Junior Suite

JSUIT |
2 – 4 Personnes |
à partir de à partir de 145 € par personne/nuit

Standard

STDSU |
2 Personnes |
à partir de à partir de 110 € par personne/nuit

Suite Sud/Ouest

SUITE |
2 – 4 Personnes |
à partir de à partir de 155 € par personne/nuit

Chambre simple Superior

ESUP |
1 Personne |
à partir de à partir de 125 € par personne/nuit

Suite Sud

SLUX |
2 – 4 Personnes |
à partir de à partir de 165 € par personne/nuit

Suite de Luxe

LUX |
2 – 4 Personnes |
à partir de à partir de 720 € par personne/nuit

Superior de Luxe

SUPX |
2 – 4 Personnes |
à partir de à partir de 145 € par personne/nuit

Superior

SUP |
2 Personnes |
à partir de à partir de 130 € par personne/nuit

Comfort

COM |
2 – 3 Personnes |
à partir de à partir de 120 € par personne/nuit

Entre goût et tentation

Nous savons séduire les convives avec des plats créatifs et savoureux, toujours en équilibre entre les produits locaux et le fruit de la tradition, et les suggestions qui viennent d'ailleurs.

Demi-pension Armentarola

Demi-pension Armentarola

La conjugaison entre praticité et liberté

Restaurant Armentarola

Restaurant

Pas seulement pour les hôtes de la Maison

Ski de fond

Ski de fond

La nature à un rythme lent

Cave à vins

Cyclisme

Pédaler sur les routes du mythe

Votre voyage dans les
Dolomites commence dès maintenant

SÉJOURNEZ DANS L'HÔTEL ****S ÉTOILES EN ALTA BADIA

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L'Armentarola en un plat

En cuisine, les recettes de la tradition deviennent gastronomiques

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