Franz hat die Kochkunst in den ganz großen internationalen Küchen erlernt, serviert heute seine Gerichte auf äußerst geschmackvolle und kreative Weise und ist stets bestrebt, sich konstant aufs Spiel zu setzen. Eine ständige Herausforderung, zur Freude aller Tischgäste.

Mit Sachkenntnis, Erfahrung und gutem Gespür. Francesco kennt die Etiketten des Weinkellers bis ins kleinste Detail. Fragt man ihn um Rat, eröffnet sich dem Gast ein Wissensuniversum. Höflichkeit und gute Laune begleiten ihn tagtäglich bei seiner Arbeit.

Maria ist schon lange bei uns und gehört einfach dazu: Sie ist unermüdlich, freundlich, aufmerksam und widmet sich mit großer Hingabe dem Wohlbefinden der Gäste, die zu uns kommen. Ein Lächeln hat sie für jeden.